【炸腐竹炒娃娃菜的做法】主料娃娃菜250克，腐竹100克，輔料蔥末，適量蒜末，適量剁椒 ， 適量蒸魚豉油，適量糖適量步驟一：準備材料，腐竹提前泡軟 ， 切成長段；蔥蒜切末，娃娃菜洗凈后縱向分成若干份 。二：將娃娃菜入開水鍋中燙 。熱鍋下油，先把木耳放進去煸炒，再放入腐竹和白菜 。加鹽和醬油、白糖 ， 煸炒5到7分鐘至熟即可 。
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