1、先把豬蹄洗凈 ， 用刀剁開 。
2、蔥切段 ， 姜拍碎 。
3、鍋里放水燒開 ， 放入豬蹄淖一下（去浮沫去腥） 。
4、黃豆洗凈 ， 用水浸泡6小時(shí) 。
5、淖好的豬蹄放入鍋中 。
6、倒入黃豆 。
7、先放入蔥段和姜 。
8、放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和鹽 。
9、放入適量水 。
10、蓋上蓋 ， 按下肉類排骨鍵就行了 。做好后自動(dòng)跳到保溫功能 。
【黃豆燉豬蹄的做法 九步做好吃的黃豆燉豬蹄】11、盛到盤中 ， 就可以吃了 。
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