參考資料：百度百科--煮雞蛋
煮雞蛋一般幾分鐘能熟呢？
5-10分鐘
“雞蛋一般煮5-10分鐘 。煮雞蛋前要洗干凈，否則會(huì)臟的 。放入水中煮至水開，再煮5分鐘，蛋清大部分熟了，但蛋黃還沒熟；煮7分鐘，蛋清已經(jīng)成熟，蛋黃已經(jīng)部分成熟 。這個(gè)時(shí)候就是我們常說的糖滲蛋；煮10分鐘，蛋清和蛋黃都熟了，這個(gè)時(shí)候味道剛剛好 。如果煮的時(shí)間過長，雞蛋的營養(yǎng)成分會(huì)被破壞，味道也會(huì)變老 。
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