熟鵪鶉蛋可以連皮吃嗎？
當然可以，你要是想吃，生鵪鶉蛋都可以連皮吃（這樣補鈣，建議要嚼的碎一些），建議還是去皮了再吃 。。。熟鵪鶉蛋可以連皮吃嗎？
熟鵪鶉蛋蛋殼不能吃 。
【鵪鶉蛋煮熟之后可以直接帶皮吃嗎】補充：
鵪鶉蛋每百克可食部含蛋白質(zhì)12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，維生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黃素0.49毫克，維生素E3.08毫克，鉀138毫克，鈉106.6毫克，鎂11毫克，錳0.04毫克，鋅1.61毫克，結(jié)核病、高血壓、代謝障礙等有助益 。海外報道其對因食蝦蟹或某些藥物引致的過敏反應(yīng)有抑制作用 。鵪鶉蛋豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，可補氣益血，強筋壯骨 。功效：補氣益血，枝風濕，強筋壯骨 。
鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品 。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質(zhì)，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等 。但是鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食 。??
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