【鴨子九分熟能吃嗎?】不可以 。
鴨子一般要煮四十分鐘的時間才會熟 。鴨子肉是一種極其不容易煮熟的東西,一般在煮的時候,最好用高壓鍋來煮,從高壓鍋開始出現(xiàn)蜂鳴開始算時間,決不能以放進高壓鍋的時間開始算 。在煮鴨子的時候,要根據(jù)鴨子的分量以及肉質(zhì)的老嫩 。
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