【韭菜米線家常做法?】首先打兩個(gè)雞蛋再碗里 ， 再蛋液里適當(dāng)尼放點(diǎn)鹽 ， 用筷子打勻 。放一邊備用 ， 起鍋燒油 ， 待油熱了之后 ， 倒入雞蛋液 ， 用鍋鏟翻至兩面金黃加入適量的清水(有高湯的話就加入高湯 ， 味道更好一些) 。湯燒開(kāi)后開(kāi)始調(diào)味 ， 放入適量的鹽、胡椒粉 ， 最后加入韮菜?熟即可 。
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