米湯是大米或小米等加清水長時間熬煮后，浮于鍋面上的濃稠液體 。米湯是天然的保健品，含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和一些碳水化合物，能有效補充人體營養(yǎng)，還可以幫助消化，改善腸胃功能 。
米湯是什么
【米湯是什么】 米湯是水分和糖分高，蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量低的米加工產(chǎn)物，不能長期作為主食使用 。
米湯容易消化吸收，對腸胃負(fù)擔(dān)小，適合一些腸胃功能尚不完善的寶寶食用，但不能過量食用 。
米湯是粥的精華，也稱為“米油”，用米在鍋中慢慢熬出來，并且有黏糊狀才可以，可以作為嬰幼兒的輔食使用 。
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