最近聽(tīng)郭德綱的坑王駕到，講到過(guò)去酒館里的人感覺(jué)很形象，他把一種酒客叫做“酒膩?zhàn)印?，酒館小菜有肚絲兒，花生米，但這種人一般以酒為主，小菜是一顆花生米，把花生米掰碎，直到掰成粉末，跟人喝酒聊天，想起來(lái)用手指沾下花生末，吃完一顆，跟別桌再要一顆，一般都給，給之后會(huì)說(shuō)一句，“給你，你個(gè)菜虎子”，“菜虎子”本意為能吃菜的主 。
還有一種是從家自帶一顆青梅，放到酒里讓店家給溫一下，喝完一盅續(xù)杯再次加熱 。這兩樣下酒菜看來(lái)，酒是主角 。
電視小說(shuō)古代英雄豪杰形容都是大口吃肉大口喝酒，如今有餃子就酒，越喝越有，喝酒都是喝心情，或者誰(shuí)陪你喝，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)回憶跟客戶陪酒，無(wú)關(guān)利益的情況下很開(kāi)心記憶深刻的 。
酒桌上就是這樣，有的人為了攀關(guān)系，有的人為了合作利益 。純粹的飯局顯得珍貴 。
想起大學(xué)時(shí)候，半夜宿舍幾人喝酒，唯一下酒菜就是泡面 。沒(méi)人覺(jué)得不好 。
【在你心目中哪道菜最適合當(dāng)下酒菜?為什么?】眾口難調(diào)，下酒菜真沒(méi)那么重要 。
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