主料：牛奶200ml，淡奶油200g，雞蛋黃3個
輔料：白砂糖30g，糖粉40g，香草精適量
步驟：
步驟一、把牛奶倒入小奶鍋中 。
步驟二、滴入幾滴香草精，攪拌均勻備用 。
步驟三、容器內(nèi)加入三個蛋黃 。
步驟四、再加入適量的糖粉 。
步驟五、攪拌均勻 。
步驟六、加入200ml的牛奶 。
步驟七、開小火加熱10分鐘，加熱的過程中要不斷的攪拌 。
步驟八、加熱后關(guān)火冷卻至室溫 。
步驟九、淡奶油加入適量的糖粉打泡 。
【怎么用淡奶油做冰淇淋?】步驟十、然后倒入到冷卻好的鍋內(nèi)，攪拌均勻放入冰箱冷凍5小時 。
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