準(zhǔn)備食材：白蘿卜300克、豬肉100克、姜1塊、小蔥2根、鹽1茶勺、糖1茶勺、雞精1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、食用油適量 。
白蘿卜絲肉炒面的做法：
步驟1、姜切片 。
步驟2、蔥切成蔥花 。
步驟3、白蘿卜切片 。
步驟4、豬肉切片 。
步驟5、肉片用食用油、鹽、雞精、糖、料酒腌制10分鐘 。
步驟6、起鍋倒油，下入肉片炒至微熟備用 。
步驟7、起鍋倒油，油熱放入姜片爆香，姜片呈金黃色后隨之放入白蘿卜 。
步驟8、翻炒后加適量清水燜2分鐘 。
步驟9、再加入豬肉片、鹽、雞精、生抽、翻炒均勻 。
【蘿卜炒面的做法?】步驟10、最后撒上蔥花即可，白蘿卜絲肉炒面就做好了 。
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