最佳答案盤縣美食有火腿、燃面、荷葉糯米雞、卷粉、烙鍋等 。1、火腿：形似琵琶、皮色亮黃、肉色紅潤(rùn)鮮艷、香味清正濃郁、味道咸香可口、油而不膩是貴州名特色產(chǎn)品 。2、燃面：面條比普通面條更細(xì)、更筋道、更有嚼頭，再加入適當(dāng)?shù)呐淞暇涂梢酝瓿闪?。美味可口，可謂獨(dú)樹一幟 。
1、火腿：形似琵琶、皮色亮黃、肉色紅潤(rùn)鮮艷、香味清正濃郁、味道咸香可口、油而不膩、是貴州名特色產(chǎn)品 。
2、燃面：面條比普通面條更細(xì)、更筋道、更有嚼頭，再加入適當(dāng)?shù)呐淞暇涂梢酝瓿闪?。美味可口，也是可謂獨(dú)樹一幟 。
3、荷葉糯米雞：用糯米、雞肉和一些配料攪拌均勻再用荷葉包起來(lái)的一個(gè)盤縣荷葉糯米雞，里面浸透了荷葉的清香，各種配料互相融合在一起 。美味又可口 。
4、卷粉：是一種涼拌型的 。把米漿放入鍋中蒸熟，但是不要放太多，卷粉是以薄為主的，這樣子更容易入味 。再加一點(diǎn)肉和花生，再撒上一點(diǎn)的蔥花，適當(dāng)?shù)募尤胍恍├苯酚湍蔷透牢读?。有點(diǎn)微辣而且又爽口 ， 特別的美味 。
【盤縣美食】5、烙鍋：被稱為西部一絕，是最著名的小吃，它是以自己煎的為主 。準(zhǔn)備好所有的食材，在鍋中放入適當(dāng)?shù)挠驮诶渝佒兄鬅?，就可以放入各種食材在上面烙制 。
