材料
雞肉，海參，熟白雞肉，魚肉，熟火腿，油發(fā)魚肚，魷魚，水發(fā)腐竹，干貝，冬菇，玉蘭片適量
做法
1、海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、熟火腿切片；
2、豬肚、雞肉、干貝加蔥結、姜片、紹酒蒸透入味、切片；
3、熟白雞肉、熟火腿切絲；
4、魚肉制茸上味，粘上干貝絲蒸熟；
【高壓鍋海鮮大雜燴做法?】5、將干貝球、各種原料和調(diào)料下入雞湯燒燴入味，裝碗蒸5分鐘，潷出原湯勾芡，澆在雜燴上即成 。
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