調制海螺蘸料汁共四個步驟，需準備：生姜2兩、香蔥2兩、小米椒2兩、紫皮大蒜2兩、香菜2兩、生抽、香醋、砂糖、香油、青芥末、白蘿卜、3-4片紫蘇葉 。以下是調制海螺蘸料汁的詳細操作：操作/步驟1切好配料【海螺蘸料汁怎么調】
生姜切絲，香蔥切成蔥花，新鮮小米椒1兩切碎，紫皮大蒜去皮切碎 ， 香菜切碎備用 。2擦蘿卜泥拌配料
將白蘿卜用細擦子擦出蘿卜泥 。放入準備好的姜絲、蔥花、小米椒、蒜末兒、香菜 。3調制完成
依據(jù)個人口味，加入少量生抽、香醋、砂糖、青芥末，再滴入2-3滴香油，放入紫蘇葉即可 。
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