制作醋蘿卜所需食材有白蘿卜、陳醋、白糖、生抽、鹽、涼白開、姜片、蒜片、小米辣 。共分為以下4步驟：操作/步驟1腌制蘿卜
蘿卜洗凈切成片狀，放鹽腌制40分鐘，腌出水分并去澀味 。2切食材
姜蒜切片，小米辣切粒 。3瀝干水分
蘿卜腌好后倒掉水 ， 沖洗干凈，并瀝干水分，裝進(jìn)玻璃碗中 。4加入調(diào)料
加入姜片、蒜片、小米辣，倒入涼白開、生抽、陳醋、白砂糖攪拌均勻 。5冰箱冷藏【醋蘿卜的制作方法】
蓋上蓋子，放冰箱冷藏一晚即可 。
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