.山楂酒類：山楂又名紅果 ， 釀酒后酒色鮮艷 ， 酸味爽口 ， 味醇厚而悠長 ， 風(fēng)味突出 。
【余干果酒有哪些?】2.蘋果酒類：是用國光、紅香蕉、黃香蕉、紅玉等品種蘋果釀制的酒 。酒液呈琥珀色 ， 有蘋果的芳香 。
3.柑桔酒類：此類酒是以柑桔為原料釀制的酒 ， 主要產(chǎn)于南方各省 。
4.莓酒類：我國莓類甚多 ， 既有野生品種 ， 又有栽培品種 ， 色澤鮮艷 ， 漿汁飽滿 ， 故釀出的酒酒液色澤艷麗 ， 具有獨特的濃郁芳香 。
5.楊莓酒類：楊莓是我國長江以南的一種特產(chǎn)果品 ， 有栽培和野生品種
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