高白鮭魚(yú)可以做清蒸高白鮭魚(yú)、水浸高白鮭魚(yú)、紅燒高白鮭魚(yú)等，以清蒸高白鮭為例，需要準(zhǔn)備食材：高白鮭魚(yú)1條、料酒1勺、蔥1根、姜10片、鹽2克、青紅辣椒各1個(gè)、蒸魚(yú)豉油3勺 ， 共分為5個(gè)步驟，以下是做清蒸高白鮭的詳細(xì)操作：操作/步驟1處理魚(yú)
去除魚(yú)鱗、內(nèi)臟等清洗干凈 。2腌制
清洗好的魚(yú)兩面打花刀，用蔥、姜、鹽料酒腌制15分鐘 。3大火蒸
另取盤(pán)子底部放入蔥、姜片放上腌好的魚(yú) 。蒸鍋燒好開(kāi)水 ， 將魚(yú)大火蒸8分鐘 。4準(zhǔn)備配料
蒸魚(yú)的同時(shí)，準(zhǔn)備好蔥絲、姜絲、青紅辣椒絲適量 。5完成【高白鮭魚(yú)怎么做好吃】
蒸好的魚(yú)取出放好蔥絲、姜絲、青紅辣椒絲，燒熱油8成熱澆上即可 。
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