1，比較干的濕面條（比如象水餃皮、餛飩皮那種干燥程度的面條），可以拌上干面粉，就可裝袋了 。再冷藏 。
2，如面條本身較濕，拌上干面粉也可能粘結成團，可以拌上干面粉曬一下，再裝袋冷藏 。
3，拌上干面粉后分成小份，速入室冷凍 。食用時不解凍 。
【濕面條用手工包裝怎么包裝?】4，近似武漢熱干面的做法，水燒開，放入面條略熟，撈出浸入冷開水，冷后撈出瀝水，用食用油拌勻，就可裝袋冷藏了 。（熱干面正宗做法不過冷開水）
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