公雞怎么吃共有3步，公雞可以做成嫩姜燜公雞、小公雞炒木耳、小米椒爆炒小公雞 。以下是嫩姜燜公雞的具體操作步驟：操作/步驟1準(zhǔn)備食材
處理好的公雞再次清洗干凈，剁成小塊，處理好的公雞再次清洗干凈 ， 剁成小塊 。2雞肉爆炒【公雞怎么吃】
將雞塊放入熱油鍋中爆炒，炒至雞肉微微變得焦黃，雞皮緊縮，蓋上鍋蓋 ， 燜幾分鐘，讓雞塊完全熟透 。3加入輔料
淋入生抽，淋入紹酒，再燜十分鐘 ， 燒至微微收汁的時候，加入青紅椒段和適量鹽，稍微翻炒入味即可出鍋 。
處理好的公雞再次清洗干凈，剁成小塊，處理好的公雞再次清洗干凈 ， 剁成小塊 。2雞肉爆炒【公雞怎么吃】
將雞塊放入熱油鍋中爆炒，炒至雞肉微微變得焦黃，雞皮緊縮，蓋上鍋蓋 ， 燜幾分鐘，讓雞塊完全熟透 。3加入輔料
淋入生抽，淋入紹酒，再燜十分鐘 ， 燒至微微收汁的時候，加入青紅椒段和適量鹽，稍微翻炒入味即可出鍋 。
