【鍋巴蓋澆飯正宗做法?】1.下午沒(méi)吃了的剩飯剩菜，用勺弄散
2.加蛋和添加各種各樣調(diào)味品，翻拌，隨后就放進(jìn)薄膜袋內(nèi)，用搟面棍壓嚴(yán)密，隨后切割成一片一片
3.鍋中倒少量食用油，放進(jìn)五香牛肉干片，煎至兩面黃，起鍋，香酥米鍋巴進(jìn)行 。
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