用料:
五香豆腐絲 2把
花椒粉 適量
白芝麻 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
醬油 2勺
醋 3勺
糖 3勺
火筵家常四川正宗麻辣豆腐絲的做法步驟:
步驟 1
豆腐絲過油，炸到你喜歡的程度 。炸好撈出，留底油
步驟 2
芝麻，辣椒，花椒粉，干鍋焙一下，待用
步驟 3
【炒麻辣豆腐絲的做法?】醬油，醋，糖，比例2:3:3，放入留有底油的鍋里坐開，倒入炸好的豆腐絲，大火煮 。汁留得似有似無的氣候，倒入焙好的芝麻，辣椒，花椒粉，加入孜然，攪拌均勻，出鍋開吃
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