雙色饅頭的花樣做法共有4步，需要準(zhǔn)備食材：面粉1200克、溫水130克、酵母12克、面粉2200克、開(kāi)水130克、酵母22克、格蘭特咖啡粉1包、可可粉10克 。以下是雙色饅頭的具體操作步驟：操作/步驟1沖咖啡
先用配料中的格蘭特咖啡粉沖入開(kāi)水，涼后再用 。2揉面團(tuán)
面粉加溫水加酵母揉成白色的面團(tuán)，面粉加沖好的咖啡加酵母加可可粉揉成咖色的面團(tuán) 。3卷饅頭【雙色饅頭的花樣做法】
分別搟成大面片，白色在下面，咖色面片鋪在上面，卷起來(lái) ， 分成大小合適的劑子 。4蒸12分鐘
放在蒸屜上，醒發(fā)20分鐘，開(kāi)火蒸12分鐘即可 。
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