魚肚可以做爆炒魚肚、蔥爆魚肚、魚肚海鮮羹等 。以蔥爆魚肚為例，共分為5個(gè)步驟 ， 以下是做爆炒魚肚的詳細(xì)操作：操作/步驟1準(zhǔn)備食材
蔥、姜、蒜切好備用 。2處理食材
魚肚洗凈切片 。3翻炒十五秒
魚肚熱油下鍋 。翻炒十五秒撈出 。4大火翻炒
重新倒油，放入蔥、姜、蒜、醬油、老抽、蠔油、水 ， 下魚肚，大火翻炒 。5完成【魚肚怎么吃】
加入適量的鹽、味精，翻炒即可出鍋 。
蔥、姜、蒜切好備用 。2處理食材
魚肚洗凈切片 。3翻炒十五秒
魚肚熱油下鍋 。翻炒十五秒撈出 。4大火翻炒
重新倒油，放入蔥、姜、蒜、醬油、老抽、蠔油、水 ， 下魚肚，大火翻炒 。5完成【魚肚怎么吃】
加入適量的鹽、味精，翻炒即可出鍋 。
