人參楊梅枸杞泡酒是一種具有滋補(bǔ)健身功效的植物酒，制作方法相對(duì)簡(jiǎn)單，以下是一種制作人參楊梅枸杞泡酒的正確方法：
所需材料：
1. 干人參20克；
2. 鮮楊梅200克；
3. 干枸杞20克；
4. 清酒500ml；
5. 冰糖適量；
制作步驟：
1. 將人參清洗干凈，切成片狀備用；
2. 將楊梅洗凈，去掉楊梅的核，注意不要弄爛，備用；
3. 枸杞清洗干凈，晾干備用；
4. 準(zhǔn)備一個(gè)宜家5L的密封盒子，在盒子內(nèi)依次加入人參、楊梅、枸杞和冰糖，然后倒入清酒；
5. 將密封盒子蓋緊，放在陰涼干燥的地方，混合物可以攪拌均勻放入密封盒子中；
6. 每隔一周左右，要將盒子拿出來(lái)?yè)u晃幾下，讓混合的材料充分混合；
7. 泡制時(shí)間約為20天左右，當(dāng)泡制完畢后，將酒倒在干凈的瓶子里，避免混濁的雜質(zhì)過(guò)多的倒入瓶子中；
8. 存放在陰涼干燥處，最好在室溫下透氣通風(fēng)的環(huán)境，約兩個(gè)月后即可享用 。
1. 煮的時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)影響口感，過(guò)長(zhǎng)的泡制時(shí)間會(huì)使酒體較為濃郁，而煮的時(shí)間過(guò)短則會(huì)使酒體過(guò)于清淡 。
2. 存放時(shí)要放在避免受陽(yáng)光直射和溫度變化劇烈的地方，確保保存時(shí)間的好處 。
【人參楊梅枸杞泡酒的正確方法?】3. 泡酒時(shí)注意勾兌比例，不宜用太高度的白酒，否則會(huì)影響藥性的發(fā)揮 。
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