紅茶是堿性的發(fā)酵茶 。
【什么茶是堿性?】紅茶是我國六大茶類的一種發(fā)酵茶，茶葉偏紅褐色或?yàn)鹾?，沖泡后茶湯是鮮紅或橙紅色的，其茶水滋味醇和、具水果香氣 。紅茶在人體內(nèi)的水解產(chǎn)物是堿性的，因此紅茶是一種堿性食物 。
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