1、將所需要的食材稱重準(zhǔn)備好，麥芽糖先加水?dāng)嚾?。芝麻用黑的白的都可以，我用的是白芝麻 。
2、平底鍋中放入黃油融化，放入燕麥片炒香，黃油炒出來的有奶香味，更好吃 。我用的是熟燕麥，如果是生的，要先炒熟的 。
3、將蔓越莓干切碎，準(zhǔn)備一個干凈的容器，里面抹上一層油，方便脫模，再撒上一些蔓越莓碎 。
【自制燕麥酥的家庭做法?】4、將攪融的麥芽糖水倒入鍋中，再加入白糖，煮到融化起泡，泡泡變大，糖水變黏稠即可關(guān)火 。
5、倒入炒好的燕麥片，再加入適量的白芝麻（熟的），快速翻拌均勻 。
6、倒入準(zhǔn)備好的容器中，用勺背壓緊實，壓平整，放涼后即可脫模，切成塊開吃 。
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