材料:白醬油2斤、八角10克、桂皮7克、香葉3克、草果7克、三奈4克、甘草4克、老姜片30克、大紅袍花椒10克、白豆蔻3克、老紅糖150克 。
做法：
1. 先將所有的食材全部洗凈 ， 然后焯水備用 。
2. 把焯水后的八角、桂皮、草果、白豆蔻全部拍碎備用 。
3. 把所有的食材全部都用紗布包好 。
4. 鍋里倒入白醬油和紗布包 ， 大火煮開 ， 改文火熬煮30分鐘左右 。
【湖南小炒肉醬汁配方?】5. 聞到香味飄香后 ， 然后加入雞精即可起鍋 ， 拿出紗布包 ， 剩余的醬汁裝瓶備用即可 。
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