雞軟骨能做小炒雞軟骨、香酥雞軟骨、椒鹽雞軟骨等 。共分為3個(gè)步驟 。以下是椒鹽雞軟骨做法詳細(xì)操作：操作/步驟1雞軟骨控水腌制【雞軟骨怎么做好吃】
雞軟骨洗凈控干水 ， 加鹽、料酒、椒鹽粉、生抽腌制1小時(shí) 。2炸雞軟骨
加入淀粉，攪拌均勻，放入油鍋中炸至金黃撈出 。3翻炒雞軟骨
鍋中少油，加入蒜、芝麻爆香，倒入雞軟骨、椒鹽、蔥，翻炒均勻即可 。
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