香港著名茶餐廳主要有翠華餐廳、添好運(yùn)、蘭芳園、池記、旺記冰室、澳洲牛奶公司、金華冰廳、蓮香居、糖朝 。
翠華餐廳
翠華餐廳是香港著名的連鎖茶餐廳，一家老字號(hào)餐廳，翠華幾乎成了港式餐飲文化的代表并且一路紅到內(nèi)地 。分店很多 ， 翠華以“魚蛋稱霸、咖喱稱王”做口號(hào)，真是名不虛傳 。魚蛋河粉頗受歡迎，魚蛋彈性十足，味道鮮美純正 。咖喱牛腩十分入味，牛腩很大塊 ， 綿糯的口感非常棒 。港式奶茶非常正宗，口感絲滑 。
【香港著名茶餐廳有哪些 香港有哪些茶餐廳】推薦：菠蘿油，豬扒包，蕉香葡撻，奶茶 ， 黃金雞翅，云吞，熱奶茶，魚丸河粉
添好運(yùn)
添好運(yùn)可以說(shuō)是香港最平價(jià)的米其林餐廳，酥皮焗叉燒包好像是招牌，外面酥皮端上來(lái)時(shí)還是熱乎乎的 ， 一口下去好吃 ， 里面的叉燒是甜的，非常不錯(cuò)，鳳爪是魚翅汁做的，同樣的軟爛，汁濃味香，牛肉球真的有陳皮在里面，口感QQ有彈性，反而有點(diǎn)像獅子頭，招牌的酥皮焗叉燒包 。
推薦：原汁鮮蝦餃 ， 秘制脆皮叉燒 ， 經(jīng)典風(fēng)爪，金蒜蒸排骨，馬拉糕，酥皮叉燒包
蘭芳園
蘭芳園最正宗的當(dāng)然是絲襪奶茶了，這家開了六十多年的老牌茶餐廳是絲襪奶茶的始祖 。這里的絲襪奶茶甘醇香滑，不甜不膩，恰到好處 。除了絲襪奶茶，蘭芳園還供應(yīng)傳統(tǒng)的茶餐廳菜品 。墻上到處都張貼著一些和明星的合影或是一些獲獎(jiǎng)的海報(bào)等等，顯得很有氣場(chǎng) 。這邊也有香港最地道也是最富有人氣的美食，比如菠蘿油，絲襪奶茶等等，來(lái)這里買東西的人很多 。
推薦：絲襪奶茶 ， 西多士，金牌秘制豬扒飽，士牛脷包，凍鴛鴦，雞扒撈丁
池記
池記以其招牌鮮蝦云吞面而出名，經(jīng)常需要排隊(duì)拼桌，是美食家蔡瀾點(diǎn)名的老店 。鮮蝦云吞面皮薄餡大，內(nèi)含整只蝦仁，嫩滑彈牙，口感很不錯(cuò) 。金衣蟹黃粥也是人氣菜品，粥里有一整只蟹和很大的蟹黃，味道很濃很鮮 。炸云吞和鯪魚丸都屬上乘，值得前來(lái) 。
推薦：楊枝甘露，艇仔粥，云吞，鮮蝦云吞面，上湯凈云吞，牛筋云吞面
旺記冰室
旺記冰室據(jù)說(shuō)也是蔡瀾寫過(guò)的餐廳，據(jù)說(shuō)用的蛋都是日本雞蛋 。其招牌蝦仁牛肉滑蛋飯是香港本土頗有有名的美食品牌 。旺記冰室擁有多家分店，特色菜有嫩牛肉蝦仁飯，旺記冰室憑借著美味的產(chǎn)品成為了本地和來(lái)港游客的打卡圣地，美食豐富多樣，物美價(jià)廉 。
推薦：滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯，早餐A餐多士換成奶油豬仔包，凍奶茶，熱鴛鴦
澳洲牛奶公司
澳洲牛奶公司是當(dāng)?shù)睾苡忻牟璨蛷d，一早就開始大排長(zhǎng)龍 。茶點(diǎn)品種豐富，炒蛋多士用的是品質(zhì)佳的雞蛋 ， 色澤金黃，口感細(xì)膩滑潤(rùn) 。蛋白燉鮮牛奶也很受歡迎，奶味濃郁，口感醇厚 。蛋白燉鮮奶，食客幾乎人手一碗的首推甜品，冰涼可口，幾乎入口即化，看似果凍卻比果凍要細(xì)膩許多 。
推薦：雙皮奶，奶茶，牛油多士，火腿通粉，瓶裝牛奶，煎蛋 , 叉燒通心粉
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