1、新鮮的蒜苔把最嫩的部分留下，洗干凈 。
2、晾干，切成3厘米的小段，3、然后把蒜苔放在一個干凈無油無水帶蓋的容器里 。
【隴南腌蒜苔的做法?】4，容器里放入適量的涼開水，然后放入兩勺鹽，四勺白糖，兩勺醋，也可以放兩勺生抽 。蒜苔腌制一天就可以享受用了，真的很美味 。
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