烤羊肉串技巧需準備工具：烤箱、竹簽、烤盤 。一共4步，以下是烤羊肉串技巧的詳細操作：操作/步驟1穿在竹簽上
竹簽提前泡水洗凈備用 。羊肉肥瘦相間的穿在竹簽上 。2預(yù)熱至200度
烤箱提前預(yù)熱至200度 。串放在烤架上，烤架入烤箱中層，上下火，烤10分鐘 。3撒孜然粒和辣椒粉
十分鐘后翻面，撒孜然粒和辣椒粉，再烤五分鐘 。4撒少許辣椒粉【烤羊肉串技巧】
取出后吃之前可以再在肉串兒表面撒少許辣椒粉即可 。
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