西葫蘆是一種很健康的蔬菜，非常適合清淡口味的人或是減肥餐 。下面是幾種西葫蘆烹飪的做法：
1.清炒西葫蘆：將西葫蘆切成均勻的小塊，下入熱油中翻炒，至微微變色，加入蒜末、鹽和少量的清水，繼續(xù)翻炒2-3分鐘即可 。
2.西葫蘆煎蛋：煎蛋是幾乎人人都會(huì)的基礎(chǔ)菜，把西葫蘆切小碎塊，放入雞蛋煎熟即可 。美味又營養(yǎng) 。
3.西葫蘆蒸蛋：打散2-3個(gè)雞蛋（依據(jù)個(gè)人喜好決定蛋的數(shù)量），加入清水調(diào)勻，在磁碗里放入切好的西葫蘆碎和蒸雞蛋液，放入蒸鍋蒸熟即可 。
4.雞肉炒西葫蘆：將雞肉切成丁，用鹽、生抽等調(diào)味，下入油鍋中快速煸炒至變色，加入西葫蘆、洋蔥、紅椒等蔬菜翻炒，接著加適量的水和調(diào)料入鍋，燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘即可上盤 。
【西葫蘆怎么燒好吃?】 5.西葫蘆肉末炒蛋：肉末和西葫蘆切小塊，蛋打散備用后，熱鍋涼油，先炒肉末，燜上蓋子炒到發(fā)黃后加入西葫蘆，調(diào)味后加蛋液炒散，炒熟后撒上蔥末即可 。希望這一些做法可以給你帶來靈感，做出美味又健康的西葫蘆料理 。
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