步驟 1
秋葵切碎汆水兩分鐘 。撈出控水備用！
步驟 2
雞蛋打散加入秋葵
【秋葵煎蛋怎么做?】步驟 3
加入鹽，攪拌均勻至氣泡即可 。
步驟 4
大火熱鍋，倒冷油，燒至七層熱，倒入蛋液后轉(zhuǎn)中火 。煎至單面金黃加入少量清水（起不糊鍋?zhàn)饔茫胁豢啥啵┥w上蓋子，悶煮1分鐘后（聽(tīng)不到底部水響即可）開蓋翻面，煎至兩面金黃即可起鍋 。
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