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干曬米粉肉的做法竅門

制作干曬米粉肉共分為3步，需準(zhǔn)備的食材有五花肉、米粉、蒜、姜、醬油、料酒、白酒、鹽。以下是制作干曬米粉肉的詳細(xì)步驟：操作/步驟1五花肉切片腌制

五花肉洗凈切厚片，加姜、蒜、醬油、料酒、白酒、鹽，拌勻腌制1小時(shí) 。2將五花肉裹上米粉

將米粉倒進(jìn)碗里，加入五花肉混合均勻，使每一片五花肉裹上米粉。3將米粉肉曬干【干曬米粉肉的做法竅門】

將米粉肉鋪進(jìn)竹篩里，掛在陽(yáng)臺(tái)上曬干即可。