新鮮野艾蒿可做青團(tuán)、艾蒿饃饃、艾蒿烙餅等 。以青團(tuán)為例 ， 一共4步，以下是做青團(tuán)的詳細(xì)操作：操作/步驟1艾蒿打成泥
鍋里水燒開(kāi)，放小蘇打、艾蒿 ， 變色立刻撈出，放入冰水里 。撈起瀝干打成泥 。2艾蒿泥揉成團(tuán)
盆中加入糯米粉、豬油、糖、艾蒿泥揉成團(tuán) 。3攪拌餡料
將肉松、蛋黃、色拉醬攪拌成餡料 。4烤10分鐘【新鮮野艾蒿怎么吃】
包湯圓一樣的步驟，將面團(tuán)包餡料 。放入烤箱100℃烤10分鐘即可 。
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