1、備齊所有食材
竹筍400克、豬肉(瘦)200克、蒜4個、大蔥2根
輔料、油適量、鹽4克、醬油10毫升、牛肉醬1湯匙
2、竹筍剝皮后洗凈切片，瘦肉洗凈切片，蒜瓣剝皮后切碎，大蔥切小段
3、鍋中燒開水，將竹筍放入鍋中，蓋上鍋蓋，待水燒開后，再煮2分鐘
4、將略煮的竹筍撈出，放在鏤空的籃子里控水
5、鍋燒熱倒入油，油燒至七成熱，加入蒜和蔥爆炒出蒜香味
【春筍炒肉怎么做好吃?】6、蒜香味爆出后，加入肉片翻炒
7、翻炒幾下至肉片變色，加入食鹽
8、翻炒幾下使鹽充分混合后，加入適量醬油
9、翻炒使肉片入味，加入竹筍
10、加入適量牛肉醬調(diào)味，或者其它的醬代替也可以，沒有醬也可以不加哦
11、翻炒約5分鐘左右即可關火，味道很鮮美，不需要加雞精了
推薦閱讀
- 春筍蒸肉的做法?
- 五花肉春筍正宗做法?
- 華為手機來電顯示怎么設置
- 粽子中間的米有點硬怎么解決
- 水煮蠶豆怎么煮好吃
- 仙人掌花怎么吃
- 痔瘡怎么治 孕婦該如何預防
- 新鮮優(yōu)魚魚怎么做好吃?
- 蘋果小白點怎么設置ios14
- 蘋果手機怎么開定位功能設置