江米條怎么做酥脆好吃又不硬共有5步 。準(zhǔn)備食材：糯米粉、麥芽糖、水、白糖 。以下是江米條怎么做酥脆好吃又不硬的具體操作步驟：操作/步驟1麥芽糖、白糖加水煮開【江米條怎么做酥脆好吃又不硬】
鍋里倒入水，放入麥芽糖、白糖煮開，煮制冒大泡時關(guān)火 。2糯米粉加糖水拌成糊
糯米粉放入盆里，倒入煮開的糖水，用筷子快速攪拌成面糊狀 。3倒入糯米粉揉成面團
再倒入糯米粉，揉成光滑的面團 。4面團搓成長條切成段
取一塊面團，搓成長條狀，然后切成小段 。5小火慢炸江米條
熱鍋燒油，放入江米條，小火慢炸，炸至江米條表面呈金黃色時，用筷子輕輕攪動，炸三分鐘左右即可 。
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