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西米芒果椰奶的做法?

用料
西米 250克
芒果 500克
椰奶 440毫升(2包)
涼白開/冰水 一大盆
芒果椰奶西米露??的做法步驟
步驟 1
【西米芒果椰奶的做法?】鍋里放多點水,燒開后開始煮西米,煮西米容易粘鍋,需要不停攪拌 。
步驟2
大概煮15分鐘,呈大半透明狀,只剩下中間有一點白點,關火蓋鍋蓋悶15分鐘 。然后撈出瀝干水,倒入事先準備好的涼白開或冰水里,這一步可以讓西米口感更好 。
步驟 3
趁著燜西米的時間,芒果去皮切小塊備用 。成品用的是兩個小的貴妃芒,約500克 。熟透的貴妃芒比較香甜 。
步驟 4
我用的是這個牌子的椰奶,實際只用了兩包 。這款椰奶比日常喝的海南椰汁香濃些,我最近發(fā)現這款椰奶和糖水很搭 。
步驟 5
材料準備好了,就開始裝杯子啦,用的是喝水的闊口玻璃杯 。先勺一層西米在杯底,接著擺芒果,最后把椰奶倒進去就可以啦 。
步驟 6
上面的配料能做出這樣的五份~

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