芒果糯米糍 ， 是一道很經(jīng)典的甜品 。
這道甜品吃起來外皮Q 彈軟糯 ， 吃的時候 ， 只需輕輕地咬一口 ， 就能吃到里面香甜可口的芒果丁 ， 如果你喜歡吃芒果的話 ， 一定不要錯過這道經(jīng)典的小甜品哦！
準備原材料冰皮粉：100克 ， 維他芒果汁100豪升 ， 芒果切丁備用 ， 椰蓉少許 。
蒸糯米糍皮將冰皮粉和芒果汁倒在一起用勺子攪勻 ， 倒入不銹鋼小瓜子里的 。注意在倒之類 ， 先要在盤子內抹上一點黃油 ， 防止沾盤 。
【自己如何在家做芒果糯米糍?】蒸鍋內燒水 ， 燒開以后 ， 把裝有糯米糍漿的不銹鋼盤放入蒸鍋內 ， 蒸20分鐘即可出鍋 。出鍋以后 ， 再放上一點黃油在里面溶化 。
做糯米糍糯米糍皮出鍋冷卻以后 ， 用手像搡面一樣 ， 把它揉成團 。然后分成二十克左右的小劑子 。
用搟面杖 ， 把小劑子搟成餃子皮的形狀 ， 然后把切好的芒果丁像包包子似的包進皮里面 。包好以后 ， 把芒果糯米糍放進椰蓉里面滾幾圈 ， 沾上椰蓉 ， 芒果糯米糍就做好了 。
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