調純肉餡餃子需要食材：肉糜、餃子皮、雞蛋、蔥、姜、蒜、料酒，共有5個步驟，以下是調純肉餡餃子的詳細操作：操作/步驟1準備肉糜、加雞蛋【純肉餡餃子怎么調餡】
準備肉糜 ， 加入一個雞蛋 。2蔥、姜、蒜末加肉糜中
將切好的蔥、姜、蒜末加入肉糜中 。3加入調料
加入鹽、生抽、料酒、食用油 。4用筷子攪拌均勻
用筷子將肉餡攪拌均勻 。5餃子皮上放餡料捏緊
取一張餃子皮，放入適合的餡料，將餃子皮對折，再將兩邊捏緊即可 。
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