【怎樣用電飯煲做雞肉?】用電飯鍋?zhàn)龀鰜淼碾u肉，皮Q肉嫩，一個(gè)字“香"出鍋香味飄滿屋 。
雞肉大部分人喜歡吃，相信每個(gè)家庭的餐桌上經(jīng)常都會出現(xiàn)雞肉 。雞肉屬于白肉，脂肪含量比較低，含有豐富的蛋白質(zhì)，而且肉質(zhì)比較容易消化，很容易被人體吸收，所以食用雞肉能夠增強(qiáng)我們的體質(zhì)，起到強(qiáng)身健體的作用，還能夠提高我們的免疫力 。雞肉還含有很多氨基酸和維生素，以及多種人體所需的微量元素，不飽和脂肪酸，能夠降低人的膽固醇 。所以雞肉的營養(yǎng)非常的豐富和均衡，人體食用對我們個(gè)人的身體健康是有很大的幫助的 。
雞肉非常的鮮美，吃法也是五花八門，我們可以用雞肉來煲湯、紅燒、做叫花雞、白切雞、糯米雞、鹵雞、烤雞、焗雞等等，每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)氐奶厣龇ê涂谖?。但雞肉所含的營養(yǎng)很大程度都是一樣的 。
第一步：我們把買回來的整只雞清洗干凈，雞頭雞全身沒拔干凈的雞毛拔掉，把雞脖子上的淋巴結(jié)去掉，雞屁股雞尾巴切掉 。把雞肚子里面的雞肺清理干凈，整個(gè)雞清理清洗好后放籃子里晾干水分 。
第二步：給雞全身抹一遍醬油，包括雞肚子里也要抹，雞腎也可以放到雞肚子里，放到盤子中 。半個(gè)小時(shí)后，按同樣的方法再抹一遍醬油 。
第三步：抹了第二遍醬油半小時(shí)后把盤子底部的醬油再將整只雞抹一遍，然后再抹遍食用油 。雞肚子里塞入姜片和蔥結(jié) 。
第四步：電飯鍋擦干水分，鍋底刷一遍油，放入姜片和蔥結(jié)，把整只雞放進(jìn)去，不好放可以把雞腳塞入雞肚子里或者砍斷 。蓋上蓋子，插上電源，按下煮飯鍵 。
第五步：煮飯健跳了后，開蓋翻個(gè)面，蓋上蓋再按下煮飯健 。
第六步：第二次煮飯鍵跳了后，先別急著開蓋，讓雞肉在里面溫暖下 。
好了，“醬油雞"就做好了，一開蓋滿屋子的香味，把雞肉夾出來放盤子中晾涼，用手撒開或用刀砍塊就可開吃了 。你還可以把剩在鍋底的湯汁澆到雞肉上面來，更美味喲！
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