醬油炒飯：
主料：剩米飯
老抽
小蔥2根
雞蛋1個
鹽
方便面調(diào)料（沒有可不放）
1.剩米飯中如果有大塊的話，先把用鏟子把塊壓撒，倒入老抽（老抽的量根據(jù)米飯的量而定），攪拌均勻，使每粒米都蘸上醬油 。
2.雞蛋打撒備用，小蔥切小段備用 。
3.打撒的雞蛋倒入鍋中，炒好盛出備用（筷子沿著一個方向打，這樣出來的塊比較勻，又不會太大） 。
4.鍋中放油，油熱，將一半小蔥段放入鍋中，倒入米飯，少許鹽方便面調(diào)料、炒均勻，倒入雞蛋，炒勻 。
5.倒入剩下的小蔥，炒均勻，裝盤
成品圖如下：
有滋有味兒菜譜小貼士：
【什么菜都沒有怎么做炒飯好吃?】米飯最好用隔夜飯，提前用老抽拌勻更入味，最好每一粒飯都蘸上醬油顏色更漂亮！因為醬油調(diào)料都有咸味所以可以不放鹽，根據(jù)個人口味而定 。這個簡單的又不需要準備材料的醬油炒飯就完成了，趕緊來試試吧！
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