步驟1
食材：海茸絲20克，排骨150克，紅棗5克，生姜1塊 。輔料：鹽1茶匙 。
步驟2
熱水煮沸，放入海茸，汆燙至熟后撈出過涼水 。
步驟3
排骨冷水下鍋，焯3分鐘撈出瀝干 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
【海茸絲排骨怎么做 海茸絲排骨的做法】燉鍋倒入海茸絲、排骨、姜片，紅棗，適量清水 。
步驟6
加蓋大火煮1小時，調(diào)入鹽即可 。
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