生蠔又叫牡蠣，營養(yǎng)價(jià)值很高 。
牡蠣有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，素有"海上牛奶"美稱 。另外生蠔中的維生素B12還能有效改善貧血癥狀，提高身體的造血功能 。這些都是對(duì)孕婦、以及產(chǎn)婦都很有益處的 。不過吃的時(shí)候也要注意少量哦 。
生蠔有多種吃法——鐵板、醬爆、炭燒、剁椒蒸、錫紙焗……怎么吃都無比美味 。
這是炭烤版，看著相當(dāng)誘人對(duì)不？
醬爆生蠔也非常鮮嫩好吃，或者非常清淡的吃法是直接打邊爐（火鍋） 。無論哪種吃法，建議都要完全烹制熟再吃，不建議孕婦嘗試冰鮮生食的 。
【孕婦可以吃生蠔嗎?要怎么健康吃生蠔補(bǔ)營養(yǎng)?】不過，很多人認(rèn)為海鮮屬寒，對(duì)孕婦來說生蠔等寒涼性的食物還是先不要吃了 。所以，雖然從醫(yī)學(xué)角度講孕婦是可以吃生蠔的，但具體還是要看個(gè)人的身體狀況多加小心為好 。
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