步驟1
準(zhǔn)備食材：豆腐皮200克、紅辣椒10克、大蔥1段、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、醬油1茶匙 。
步驟2
豆腐皮切條 。
步驟3
紅辣椒切絲 。
步驟4
大蔥切片 。【豆腐皮的做法 豆腐皮的做法】
步驟5
姜切絲 。
步驟6
首先起鍋燒油，下入蔥片、姜絲、炒出香味，再放入豆腐皮翻炒均勻 。
步驟7
然后鍋中加上紅辣椒炒熟，再放入鹽、醬油繼續(xù)炒至入味 。
步驟8
最后盛出裝盤即可 。
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