步驟1
食材：干黃花菜20克 ， 豬蹄塊300克，姜5克 。調(diào)味料：芝麻油10克，米酒1升 。
【黃花菜下奶湯怎么做 黃花菜下奶湯的做法】步驟2
豬蹄塊用清水浸泡30分鐘，撈出 。
步驟3
干黃花菜用清水浸泡20分鐘，撈出 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
炒鍋中倒入芝麻油，加熱后，放入姜片，炒香，倒入豬蹄塊，煸炒3分鐘，倒入砂鍋中，加入米酒、干黃花菜 ， 大火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火燜煮90分鐘，盛出即可 。
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