步驟1
準(zhǔn)備食材：鱔魚200克、蒸魚豉油1湯匙、姜1塊、蒜6瓣、豆豉1湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、油適量 。
步驟2
鱔魚洗凈備用 。
步驟3
姜切末 。
步驟4
蒜切末 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
鱔魚裝盤撒上鹽備用 。
步驟7
起鍋倒油，油熱加入豆豉、蒜末、姜末熬出香味 。
步驟8
然后將蒜蓉醬鋪在鱔魚上面 。
步驟9
接著放入蒸鍋，上氣蒸15分鐘 。
步驟10
接下來淋入蒸魚豉油和生抽 。
步驟11
最后撒上蔥花即可 。【豉汁蒸鱔魚的做法 豉汁蒸鱔魚怎么做好吃】
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