步驟1
準(zhǔn)備食材：大蒜10克、菠菜500克、鹽2克、食用油10克 。
步驟2
菠菜洗凈控水、切成小段 。
步驟3
【蒜蓉菠菜做法，蒜蓉菠菜怎么做】將蒜切末 。
步驟4
將鍋中水沸后、加入1克食用油、菠菜 。
步驟5
汆水30秒、撈出過(guò)涼水、擠干水分、放入碗中 。
步驟6
鍋中倒入油、油溫5成熱、先放入一半的蒜末、小火炒香 。
步驟7
再放入另一半蒜末、2克鹽、翻炒1分鐘 。
步驟8
將炒好的調(diào)料倒入菠菜中、拌勻即可 。
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