步驟1
準備食材：魷魚200克、酸豆角200克、姜1塊、大蒜2瓣、干辣椒適量、小蔥1根、豆瓣醬10克、白糖1勺、雞精1勺、胡椒粉2克、蠔油3克 。
步驟2
魷魚洗凈去除表皮，切條備用 。
步驟3
酸豆角切小段 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
干辣椒切成段 。
步驟7
蔥切蔥段 。
步驟8
鍋中加入適量水大火燒開，放入魷魚焯水10秒 ， 撈出備用 。
步驟9
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入豆瓣醬炒出紅油 。
步驟10
放入酸豆角、魷魚翻炒1分鐘 。
步驟11
調(diào)入白糖1勺、雞精1勺、胡椒粉2克、蠔油3克炒勻，放入蔥段翻炒幾下即可出鍋 。
【酸豆角炒鮮魷是怎么做的 酸豆角炒鮮魷的做法】
推薦閱讀
- 酸菜炒土豆片做法 酸菜炒土豆片怎么做
- 水果撈的酸奶是什么酸奶
- 香菇燒豆角的做法香菇燒豆角怎么做
- 酸湯牛蛙的做法 酸湯牛蛙怎么做
- 酸菜碎米兔的做法 酸菜碎米兔怎么做
- 豆角蒸面條三不粘的做法 豆角蒸面條三不沾怎么做
- 豆角五花肉燜飯步驟 豆角五花肉燜飯在怎么做
- 豆角苦瓜怎么炒 豆角苦瓜的做法
- 絲氨酸的作用
- 茄子豆角苦瓜怎么炒 茄子豆角苦瓜的做法