我的家鄉(xiāng)地處西南邊陲，一個還算是比較有名的小縣城:宣威 久負盛名的宣威火腿的原產地！
提到家鄉(xiāng)美食之前，不得不說一下滇菜 。滇菜不在八大菜系之列，可能是由做法決定的吧 。云南是“植物王國”也是“動物王國”，而且還是少數(shù)民族種類最多的一個省份，食材多種多樣，滇菜主要以原汁原味還有“鮮”為主，所以不是特別講究做法，還有一點就是云南人愛吃而且還特別好客，怕客人吃不飽，量就特別多，所以在外省人看來就沒有那么精致，這兩點應該就是云南美食沒有被列入八大菜系的原因吧 。扯的有點遠，下面就詳細給你們介紹一下家鄉(xiāng)美食 。
1.提到家鄉(xiāng)美食，首選宣威火腿，烏蒙土豬，腌制風干后掛上2-3年，入口盡是香甜，讓人回味無窮 。如果以后有機會歡迎到我家品嘗
2.蜂蛹 云南植被茂密，也是各種小動物的喜愛之地，蜂蛹就是其中一種，原生態(tài)、高蛋白，油炸一下香脆可口，小時候沒少被馬蜂蜇，想起來都是淚 。外省人可能有點接受不了
3.不得不說的還有宣威人最愛吃的洋芋 。。。
4.云南十八怪，倘倘豆腐串著賣——黃豆腐，也是宣威的特色美食，易保存，攜帶方便，是每次回家必帶佳品 。
5.魚腥草 我說的這個不是外面飯店里面賣的那種，這個是野生的，綠色無污染，味道自然不用多說 。（外省人最接受不了的食物，這個可能在榜首）
6.宣威殺豬飯 農村自己家養(yǎng)的豬最多就是小的時候會喂一點飼料，其他時間吃的都是山上扯來的豬草，這個絕不是城里面的豬肉能比的 。殺豬飯主要以小炒、五花肉、內臟為主，做法簡單，味道絕對是一絕 。可能你在外面飯店里面吃過，不過跟家里面那種差別還是很大 。
宣威地方雖然小，雖然落后貧窮，不過沒事卻真的不少，歡迎五湖四海的朋友們有時間到宣威做客，好客宣威絕對不會讓你失望 。
【你們家有什么特色美食?】最近幾年爸媽不在家，等他們回去也歡迎你們來我家做客 。
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