最佳答案霍林郭勒市美食有菜包、內(nèi)蒙烤羊肉、蒙古奶酪、手把肉、科爾沁蒙古餡餅、蒙古奶茶等 。菜包：把菜葉鋪平，撕碎的蔥、香菜等副料放在上面，根據(jù)自己的口味放入適量的大醬，再放上米飯，最后將菜葉對(duì)折封底，即可食用 。內(nèi)蒙烤羊肉：烤羊肉串，是內(nèi)蒙古的一種傳統(tǒng)小吃 。肉鮮而不膻，肥而不膩，易于消化 。
霍林郭勒市美食有菜包、內(nèi)蒙烤羊肉、蒙古奶酪、手把肉、科爾沁蒙古餡餅、蒙古奶茶等 。
1、菜包：菜包也叫飯包 ， 是通遼地區(qū)老百姓非常喜愛(ài)的一種飲食 。菜包由米飯（大米飯、高粱米飯、小米飯）、白菜葉、蔥、香菜、大醬等原料制成，愛(ài)吃辣的人還要放些辣椒等 。菜包的具體做法是：把干凈的菜葉鋪平，把撕碎的蔥、香菜等副料放在上面，根據(jù)自己的口味放入適量的大醬 ， 再放上米飯 。最后將菜葉對(duì)折封底，雙手握緊，即可食用 。
2、內(nèi)蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以說(shuō)是風(fēng)靡全國(guó)的一種風(fēng)味小吃，受到廣大群眾的青睞 ?？狙蛉獯莾?nèi)蒙古的一種傳統(tǒng)小吃 。肉鮮而不膻 ， 肥而不膩，易于消化 。
3、蒙古奶酪：奶酪，俗稱酪蛋子，是蒙古族居民十分喜愛(ài)的一種奶食品 。奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種 。生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經(jīng)過(guò)翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發(fā)酵 。當(dāng)鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時(shí) ， 將其舀進(jìn)紗布里，擠壓除去水份 。
4、手把肉：手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達(dá)斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來(lái)的傳統(tǒng)食 品 。即用手把著吃肉之意 。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹制手把肉 。
5、科爾沁蒙古餡餅：蒙古餡餅是科爾沁一種傳統(tǒng)的特色美食，在通遼市民族飲食文化中占有重要地位 。
【霍林郭勒市美食】6、蒙古奶茶：蒙古族主要居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)及其毗鄰的一些省、區(qū)，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品為主，糧、菜為輔 。磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗 。
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